Поиск универсальных специалистов занимает время, а их обучение требует существенных вложений. Компании индустрии гостеприимства всё чаще выбирают аутсорсинг как способ быстро закрыть кадровые потребности без долгосрочных обязательств перед сотрудниками.
Привлечение универсальных сотрудников через подрядчика освобождает владельцев заведений от необходимости вести кадровое делопроизводство и контролировать соблюдение трудового законодательства. Аутсорсинговая фирма берёт на себя юридическую ответственность за персонал, включая оформление, начисление заработной платы и социальные выплаты.
Услуга предоставления универсальных работников позволяет гибко управлять численностью команды в зависимости от загруженности заведения. В периоды высокого спроса вы увеличиваете количество сотрудников, в спокойные дни — уменьшаете. Аренда специалистов даёт возможность тестировать новые форматы работы или открывать дополнительные точки без найма постоянной команды. Аутсорсинг официанта-бармена помогает бизнесу быстро адаптироваться к изменениям рынка и снижать финансовые риски.