Поиск квалифицированных мастеров кондитерского дела занимает значительное время, а их обучение требует финансовых вложений. Поэтому компании и предприятия FOOD-сегмента чаще выбирают аутсорсинг как способ оперативно решить задачи для бизнеса без долгосрочных обязательств перед сотрудниками.
Привлечение кондитеров через подрядчика освобождает работодателя от необходимости вести кадровое делопроизводство и контролировать соблюдение трудового законодательства. Аутсорсинговая фирма берёт на себя юридическую ответственность за персонал, включая оформление, начисление заработной платы и социальные выплаты.
Услуга предоставления специалистов кондитерского цеха позволяет гибко регулировать численность работников в зависимости от объема заказов. В периоды праздников вы увеличиваете количество мастеров, в спокойное время — сокращаете. Аренда профессионалов помогает компаниям тестировать новые форматы десертного меню или запускать производство без формирования постоянного штата.